08月

12

2016

世界上最辣的辣椒是什么?是涮涮辣吗?世界上最辣的辣椒

辣椒 世界最辣

世界上最辣的辣椒是什么?
    世界上最辣的辣椒不是涮涮辣,而是名叫卡罗来纳死神的辣椒。
卡罗莱纳死神
    2013年,美国南卡罗来纳州米尔堡的男子柯里种出了世界上最辣的辣椒“卡罗来纳死神”(Carolina Reapers),这种辣度已经入选吉尼斯世界纪录,它几乎和警用辣椒喷雾一样辣。
 
  据报道,吉尼斯世界纪录花了4年多的时间,终于在11月认定柯里的杰作“卡罗来纳死神”辣椒是地球上最辣的辣椒。柯里的“死神辣椒”也得到了温斯洛普大学学生认证。他们的毕业作业之一就是品尝食物。
 
  辣椒的辣度是以“史高维尔辣度单位”(ScovilleHeat Units)来衡量。0度代表温和,一般的墨西哥辣椒约5000度,柯里的“卡罗来纳死神”则是1569300度,有一颗的辣度高达220万度。警用辣椒喷雾约为200万度。
 
  但柯里的“世界第一辣”是不是以后能长期独霸全球,连科学家都无法回答这个问题。新墨西哥州立大学红番椒研究所所长波斯兰说,辣椒的辣度不只要看基因,还要看种植的地点。而且世界各地都有农民想要种出世界最辣的辣椒,这场“比辣”大赛有可能没完没了。

挑战卡罗来纳死神
    男童先介绍自己的挑战及年龄,告诉观看者他在拍摄前,已接受健康及安全预防措施,确保自己不会对此过敏。他之后便把“卡罗莱纳死神辣椒”放到口中,开始咀嚼并吞下。
挑战卡罗莱纳死神
  男童很快便意识到自己的方法做错了,在他身边的爷爷问:“你没有把它吞下吗?你不应把它吞下!”该男童回应说:“它正燃烧。”他开始变得歇斯底里,并关掉摄影机。
挑战卡罗莱纳死神
  该名男童其后补拍一段短片,讲述自己关掉摄影机后开始哭了起来,持续的痛苦令其爷爷奶奶报警,将其送医。
挑战卡罗莱纳死神

挑战卡罗莱纳死神
 
世界上最辣的辣椒排名:
1、卡罗莱纳死神 1,569,383-2,200,000 辣度
  听其名字就能想象出“死神辣椒”有多辣,据说卡罗莱纳死神辣椒是在2013年11月被吉尼斯世界纪录确认为世界上最辣的辣椒,柯里种植的“卡罗来纳死神”平均辣度达到220万单位,比警用辣椒喷雾的辣度还高。
世界上最辣的辣椒
  美国农夫Ed Currie 花了十年时间,在南卡罗来纳州培育出一种超级辣椒,终于成功培育出全球最辣辣椒。辣度达到普通辣椒的3百倍。
 
  曾经有个小孩自拍视频挑战世界最辣辣椒,结果刚把辣椒吞下,就大口大口的喝牛奶,可是并没有什么作用,最后不得不让他爷爷送他去医院。
 
2、英国“特立尼达蝎子布奇T”辣椒、(号称毒蝎椒)146万辣度
    外表呈亮红色,大小如1澳大利亚元硬币。种植者马塞尔·德威特把辣椒样本送去墨尔本EM L化学实验室检测。根据斯科维尔辣度检测体系,“特立尼达蝎子布奇T”辣度为146万。146万单位意味着把辣椒汁水稀释146万倍,才能彻底中和辣味。“特立尼达蝎子布奇T”辣椒以发现者布奇·泰勒命名。制作辣酱过程中,需要身穿防护服,头戴工业防毒面具,以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。
世界上最辣的辣椒
  种植这种辣椒的马塞尔·德威特曾经生吃“特立尼达蝎子布奇T”辣椒,他说,那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。尽管辣度高,“特立尼达蝎子布奇T”还带点儿水果口味。德威特说:“它有点儿像香蕉和橙子的混合,就像一种水果沙拉。”至于烹饪中如何使用“特立尼达蝎子布奇T”辣椒,德威特建议:“要非常省着用。”
 
  尽管研究人员自己都不敢吃下整个“特立尼达莫鲁加蝎子”辣椒,但有网友将自己吃这种辣椒的视频传上了社交网站。视频中,他们脸变得通红,流汗,流眼泪,让观众感觉辣感传遍舌头和喉咙。
 
3、那伽毒蛇 135.9万 辣度
  “那伽毒蛇”培育者杰拉尔德·福勒2011年52岁,全职从事辣椒种植5年。他和团队杂交三种最辣辣椒,用两年时间培育出“那伽毒蛇”。
世界上最辣的辣椒
    娜迦毒蛇(Naga Viper)曾经是世界上最辣的辣椒,来自英国坎布里亚郡的一个小温室。“娜迦毒蛇”由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议,能够让人泪如泉涌,喉咙犹如火烧,鼻涕流个不停。“娜迦毒蛇”的史高维尔指标达到惊人的1359000,成为世界上辣度最高的辣椒并入选《吉尼斯世界纪录大全》。
 
  不少顾客在福勒名下乡村酒吧“能量小栈”试尝加入这种辣椒的咖喱。目前为止,仅两个人能够坚持吃完整盘食物。一旦吃下这款毒蛇辣椒,即使是最嗜辣的食客都会感到非常痛苦,现是舌头会麻木,之后会感觉灼烧般,直至咽下去后。这种感觉会持续一个小时左右,整个过程中,食客都会不想和任何人说话,也不想做任何事情。但这种“荷尔蒙爆发”的感觉,还是让很多朋友为之着迷。
 
4、印度魔鬼辣椒 1001304 辣度
    印度魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”。2012年2月,印度魔鬼辣椒被吉尼斯世界纪录确认为世界上最辣的辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后,很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种世界上最辣的辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒” 
世界上最辣的辣椒
    据悉,即使是吃一小口“魔鬼辣椒”,也能辣得人们无法忍受。吃一小片生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残。有人说,那种感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区。“魔鬼辣椒”因辣成名。这种世界上最辣的辣椒辣度超过100万“史高维尔”,曾经被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。

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